PIB telah berdiri sejak tahun 2017 dan memiliki 3 program studi

July 10, 2022
  1. Politeknik Internasional Bali
    Politeknik Internasional Bali (PIB) merupakan kampus yang mengusung konsep tourism-preneur pertama di Indonesia yakni memberikan bekal pemahaman kewirausahaan pada bidang pariwisata. Hal ini tidak terlepas dari keberadaannya di Bali yang merupakan sentral pariwisata Indonesia.

PIB telah berdiri sejak tahun 2017 dan memiliki 3 program studi yang salah satunya adalah D3 Culinary Arts atau Tata Boga. Durasi studi yang akan kamu tempuh selama kuliah di jurusan tersebut adalah 3 tahun dengan penempatan magang sebanyak 2 kali. Durasi magangnya sendiri yaitu masing-masing 6 bulan di hotel bintang 5, restoran, ataupun industri terkait lainnya yang ada di Indonesia hingga luar negeri.

  1. Ottimmo International
    Pilihan kampus berikutnya untuk mendalami bidang Tata Boga yaitu Ottimmo International. Kampus ini memiliki sicbo online program D3 dan S1 yang telah meraih akreditasi B dari BAN-PT. Fasilitas dan kurikulum yang diterapkan di kampus ini juga berstandar internasional dan memberikan kesempatan para mahasiswa untuk mengikuti program magang di hotel maupun restoran bergengsi di luar negeri.
  2. Monas Pacific Culinary Academy
    Monas Pacific Culinary Academy menyelenggarakan program D3 Kuliner dengan kurikulum yang cukup unik. Pada tahun pertama kamu hanya berfokus mempelajari cara membuat aneka roti dan kue dari berbagai negara (baking and pastry arts).

Lalu, pada tahun kedua kamu akan fokus mempelajari berbagai masakan dari berbagai belahan dunia termasuk seni dalam mengolah dan menyajikan masakan tersebut (culinary arts). Sedangkan pada tahun ketiga, kamu akan belajar tentang proses mendirikan bisnis bidang kuliner dalam bentuk restoran, bakery, cafe, restoran, dan lain-lain.

  1. Tristar Culinary Institute
    Tristar Culinary Institute awalnya hanya menyelenggarakan program belajar bidang kuliner non gelar dengan menggunakan perpaduan kurikulum Indonesia dan luar negeri. Kegiatan belajarnya bisa dibilang full praktik karena teori hanya menjadi pengantar pada awal sesi saja.

Namun, pada akhirnya dibuka juga program pendidikan formal dengan jenjang D3. Dibukanya program ini untuk mengakomodir keinginan siswa yang juga tidak hanya ingin mendapatkan keterampilan tetapi juga mendapatkan sertifikat dan gelar akademik yang diakui.

  1. Universitas Negeri Jakarta (UNJ)
    Jurusan Tata Boga di UNJ tersedia dalam dua program, yaitu D3 dan S1. Keduanya bernaung pada fakultas yang sama yakni Fakultas Teknik. Saat ini program S1 Tata Boga telah meraih akreditasi A, sementara program D3 meraih akreditasi B.